Métodos para filtración de cafe

El café filtrado o también llamado vertido o de goteo es un método utilizado para la preparación de café de origen único. Este método consiste en verter agua sobre el café tostado y dejar que corra sola a través de la fuerza de gravedad. Este proceso de preparación tarda más, pero logra obtener una bebida dulce y balanceada, donde se resaltan las notas de sabor y aroma propias del café de especialidad. ...