El debate sobre la calidad del café que consumimos los colombianos se ha venido enriqueciendo, las cifras indican que el mejor café que se produce en nuestro país es exportado, y que el café que consumimos los colombianos no es de buena calidad....
Por el título imaginarás que contar con esta certificación es algo positivo, en este artículo te explicamos un poco más sobre este tipo de certificación. ...
Daniel Tirado es un reconocido vlogger, escritor, conferencista y mochilero colombiano, experto en viajes y emprendimientos online. Y claro, el primer mochilero en viajar al espacio. ...
El pasado mes de febrero D’ORIGENN S.A.S. a través de la convocatoria bonos de innovación de la Gobernación de Cundinamarca y con ayuda de CONNECT Bogotá ...
El café filtrado o también llamado vertido o de goteo es un método utilizado para la preparación de café de origen único. Este método consiste en verter agua sobre el café tostado y dejar que corra sola a través de la fuerza de gravedad. Este proceso de preparación tarda más, pero logra obtener una bebida dulce y balanceada, donde se resaltan las notas de sabor y aroma propias del café de especialidad. ...
[vc_row][vc_column][vc_column_text] Se le dictó una capacitación a los asociados en temas de post cosecha y catación En esta central de beneficio de recolecta el café en cereza de la zona y se le da la fermentación y el secado de manera controlada en el central. [/vc_column_text][vc_gallery interval="5" images="16380,16381,16382,16383,16384,16385,16386,16387,16388" img_size="full"][vc_empty_space height="50px"][/vc_column][/vc_row]...
Winter Fancy Food Show, es la edición invernal que cubre el mercado de la Costa Oeste, siendo esta la exposición de productos gourmet y delicatessen más relevante y de mayores dimensiones de la Costa Oeste de los Estados Unidos específicamente en San Francisco, la cual se llevó a cabo los días del 19 al 21 de Enero 2020....
Esta semana tuvimos la oportunidad de participar en la feria más importante del sector de alimentos y bebidas en Norte América, SIAL Canadá del 30 de abril al 2 de mayo. En donde acompañados de una comitiva de productores colombianos y de la mano de Procolombia y marca país, conocimos lo último en innovación en temas de alimentos y ofrecimos los mejores productos de origen colombiano....
Dentro de nuestro trabajo de campo en búsqueda de cafés especiales con perfiles únicos, nos encontramos con la finca la estrella en donde pudimos degustar su café preparado por nuestro catador. Aqui podras conocer cómo lo preparó. Lorem ipsum dolor sit amet, te ridens gloriatur temporibus qui, per enim veritus probatus ad. Quo eu etiam exerci dolore, usu ne omnes referrentur. Ex eam diceret denique, ut legimust similique vix, te equidem apeirian definitionem eos. Ei movet elitr mea. Vis legendos conceptam...
